Главная Курсы Слоёное тесто

Сложность

Слоёное тесто

Слоёное тесто с хрустящей, воздушной текстурой и тонкими слоями.
0
Уроков
Рабочая тетрадь
Опыт

Слоёное тесто отличается своей многослойной структурой и хрустящей текстурой. Благодаря технике ламинирования масла в тесто, при выпечке образуются сотни тонких слоёв. Подходит как для сладких, так и для солёных изделий.